| 型號 : | 食品級 | 類別 : | 食品抗氧化 |
| 有效物質含量 : | 99% | 主要用途 : | 抗氧化 |
| 品牌 : | 綠騁 | 執行標準 : | 國標 |
| CAS : | 84650-60-2 |
甘草抗氧化物亦稱甘草抗氧靈，又稱 氧靈。其主要抗氧化成分為黃酮和類黃酮類物質的混合物。它是從提取甘草浸膏或**之后的甘草渣中提取的一組脂溶性混合物，為棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊氣味。不溶于水，可溶于乙酸乙酯，在乙醇中的溶解度為11.7%。
? ? ? 甘草為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的干燥根及根莖，藥用歷史悠久。甘草中已分離得到100多種黃酮類化合物、60多種三萜類化合物以及香豆素類、18種**、多種生物堿、多糖、 和有機酸等。
甘草抗氧化物主要成分為黃酮類和類黃酮類物質的混合物，呈棕色或棕褐色粉末，略有甘草的特殊氣味。耐光、耐氧、耐熱，與維生素C、維生素E混合使用有相乘效果。不溶于水，可溶于乙酸乙酯，丙酮、**，在乙醇中的溶解度為117g/L。
由于甘草抗氧化物經薄層分離后所得組分的抗氧化效果都低于總提取物，所以是一組復雜而又具有相互協同作用的混合物。
