型號 :	食品級 工業級	品牌 :	天世豪
含量 :	99％	有效物質含量 :	99％
產品規格 :	25KG/桶	執行標準 :	國標
主要用途 :	抗氧化劑	CAS :	61487
名稱 :	維生素Cna

維生素C鈉（L-Ascorbic Acid Sodium Salt）可用于補充，也可用于作食品營養強化劑，還可作護色劑和抗氧化劑。

中文名稱:維生素C鈉

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中文別名:抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基- 酸-4-內酯鈉;L-抗壞血酸鈉 CAS:134-03-2 EINECS:205-126-1 分子式:C6H7NaO6 分子量:198.1059 本品為L-抗壞血酸鈉鹽。按干燥品計算，含C6H7NaO6不得少于90.0。

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產品性狀?

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本品為白色或極微黃色結晶或結晶性粉末；無臭；在空氣中較穩定，遇光色漸變暗。

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本品在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或中不溶。

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化學性質：白色至黃白色結晶性粉末或顆粒。幾乎無臭。略有咸味。干燥狀態下于空氣中相當穩定。但在溶液中，在有空氣、微量金屬、熱和光存在下會變質。熔點200以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。幾不溶于乙醇。2水溶液的pH值為5.58.0。

產品用途?

?? ?1.可用于維生素c補充，作用與抗壞血酸相同，但由于是鈉鹽，所以性能更穩定，同時不再有維生素c的強酸性，可以與多種 同時服用，更優于維生素c。

??2.肉類和其他食品的抗氧化劑。

??3.作食品營養強化劑，還可作護色劑和抗氧化劑。作用與抗壞血酸相同。

主要用于：用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點，乳制品，果醬，咸菜，油脂等。可保持食品的色澤，自然風味和延長保持期，且無任何毒副作用。

儲存：遮光、密封、干燥處保存。

規格：?USP31/FCC包裝：?25kg凈重紙箱或紙桶內襯一層鋁箔袋和一層塑料袋。如客戶有特殊要求可以特殊定制。
儲存：?密閉儲存，避光、陰涼、干燥處放置。

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