一提起塑料制品，很多人都不陌生。為了節(jié)省時間圖方便，許多人喜歡直接把塑料打包盒放進微波爐加熱，還有人不想白白扔掉塑料瓶，于是拿來裝食用油……

這幾種情況，你是不是也“中招”了？塑料制品如果使用不當(dāng)，可能就是在給自己慢性“投毒”！常見的塑料制品究竟有哪些使用誤區(qū)呢？這就帶你去了解一下！

01

這3種塑料的使用習(xí)慣

可能是在給自己慢性“投毒”

1.用塑料瓶裝食用油

裝礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶，通常底部都寫著"1"。

1號塑料，也就是聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）。這種材質(zhì)耐熱性差，最高使用溫度不超過70℃，一加熱或裝開水就容易變形，還會溶出有害物質(zhì)。

有明確的研究表明，在同一溫度下用PET塑料瓶裝油，鄰苯二甲酸酯（塑化劑的一種）的遷移量比裝水的多了近20倍。所以，喝完的飲料瓶建議就扔掉吧！

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2.打包的塑料餐盒放進微波爐加熱

塑料餐盒的標(biāo)準(zhǔn)有1（PET）、5（PP）、6（PS）這3種，PET耐熱程度只有70℃，PS耐熱程度只有90℃，而PP材質(zhì)的耐熱程度則達到130℃，熔點高達200℃。所以一般只有5號PP材質(zhì)的塑料才可以放進微波爐里面加熱。

出于成本控制等原因，通常一次性餐盒沒有非常高的安全標(biāo)準(zhǔn)，其制作出來的目的，就是盛裝一次溫度較高的、可能有油的食物，在這個條件下使用是安全的。

但如果使用次數(shù)較多，就會破壞其穩(wěn)定性，其中的有害物質(zhì)析出，長期下來可能會影響健康。所以，盡管有些一次性餐盒可以用微波爐加熱，但是不建議反復(fù)使用。

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3.用鋼絲球洗塑料飯盒/保鮮盒

鋼絲球刷塑料會破壞塑料的完整性（如劃傷等），進而增加低分子化合物遷移的可能性。所以，建議最好用質(zhì)地比較柔軟的抹布進行清洗，這樣塑料飯盒或許不會受到太大損壞。

02

塑化劑會致癌嗎？

世界衛(wèi)生組織下屬的癌癥研究中心將“DEHP”列為2B類致癌物質(zhì)，“2B類致癌物”主要是指“對人可能致癌，但證據(jù)有限或不足的物質(zhì)”。

雖然以DEHP為代表的塑化劑，的確有可能在某些條件下，會從一些塑料制品中遷移到食物中而最終進入人體，但DEHP在食品包裝中的使用是有嚴(yán)格限定的，其遷移量并不會達到對人體產(chǎn)生傷害的劑量，另外其對人體的致癌性本身證據(jù)不足。

所以，“塑化劑致癌”還需要科學(xué)看待。

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03

平時如何安全使用塑料制品？

一般塑料制品會用 1-7 的數(shù)字標(biāo)明“身份”。這些數(shù)字里，包含了一些安全提示：

1號塑料：

常用于制作礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。

注意：不能裝熱水，也別重復(fù)利用。

2號塑料：

多用于制作盛放清潔用品、沐浴產(chǎn)品的容器。

注意：密度很高，很結(jié)實，可以重復(fù)使用。

3號塑料：

常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，農(nóng)業(yè)用的塑料大棚、膠皮管子等。

注意：性能好，耐磨、抗酸，但是不耐熱、毒性大。

4號塑料：

常用于生產(chǎn)保鮮膜、塑料膜等材料。

注意：透氣不透水，耐熱性不強。

5號塑料：

常用于制作塑料杯、塑料飯盒。

注意：可以用于存放食品、微波爐加熱。

6號塑料：

常用于碗裝泡面盒、快餐盒的生產(chǎn)。

注意：耐熱（耐熱60℃~70℃）、抗寒，但不能放進微波爐中，并且不能用于裝強酸、強堿性物質(zhì)。

7號塑料：

多用于制造奶瓶、太空杯等。

注意：不宜裝開水。

在使用塑料制品時應(yīng)認(rèn)真閱讀產(chǎn)品包裝的標(biāo)注或使用說明書，比如該塑料制品適用溫度，以及是否可以放進微波爐或者冰箱等。

建議減少使用塑料制品，更推薦使用布袋、紙袋、瓷器或玻璃制品，這樣既能保護環(huán)境也利于身體健康！

作者｜余煥玲 首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 教授

健康指南

1.最好不要用塑料瓶裝食用油

2.一般只有5號PP材質(zhì)的塑料才可以放進微波爐里面加熱

3.不要用鋼絲球洗塑料飯盒/保鮮盒

4.“塑化劑致癌”還需科學(xué)看待